根据这个域名的含义，可以做以下类型的网站：
1. 食品网站：可以开一家传统的海鲜美食店，主要销售大闸蟹以及其他海鲜美食，以“清风大闸蟹”为品牌，吸引消费者的眼球。
2. 农业产品电商平台：以“清风大闸蟹”为品牌，可以开发一家集订单、配送、销售为一体的互联网平台，销售大闸蟹和其他特色农产品。
3. 旅游网站：可以开发一家旅游网站，以大闸蟹为主题景点，推广沿海城市的大闸蟹旅游线路，以吸引大批游客前来品尝大闸蟹，体验传统的中国美食文化。
4. 生态农业体验网站：开发一家大闸蟹生态农场，与消费者分享大闸蟹的养殖技术和生产流程，让消费者通过亲自体验，了解大闸蟹的生长和生态环境。
5. 美食博客：可以开设一家美食博客，专注于发掘大闸蟹这一独特美食，分享美食的故事、做法以及食用方法等，向大众推广大闸蟹这一传统的中国美食。
以上是“qingfengdazhaxie.com”这个域名可以做的几种类型网站。这些网站都有着不同的特色和功能，可以满足不同的消费者需求。