1. 万江九 2. 完江酒 3. 碗匠旧 4. 玩匠酒 5. 晚江酒 6. 玩将旧 7. 皖江酒
基于以上中文含义，可做出以下类型的网站：
1. 美食餐饮类网站 - 完江酒、皖江酒均为酒的名称，可以开设美食餐饮类网站，介绍各种酒的品种、产地、口感等信息。 2. 游戏娱乐类网站 - 玩匠酒、玩将旧含有“玩”字，可做游戏、娱乐类网站，提供各种游戏娱乐资源和娱乐资讯。 3. 古董、文化类网站 - 碗匠旧、万江九等含有“旧”字，可以开设古董、文化类网站，介绍历史文化、古董鉴赏等相关内容。 4. 生活服务类网站 - 晚江酒可以理解为夜市街头小吃摊，可以开设生活服务类网站，提供夜市小吃、街头美食等资源和信息。
总之，wanjiangjiu.com这个域名的中文含义比较富有，可以适用于多种类型的网站，根据具体的含义和市场需求，可开设不同类型的网站。