1. 门课技
这个短语可以解释成“门类繁多的课程和技能”，适合用作教育类型网站的名称，提供各种学科、职业技能和培训课程，并提供在线学习和认证服务。
2. 梦酷机
将这个短语读成“梦酷机”也可以有一定的含义，意为“梦幻又酷炫的机器”，适合用作游戏、科幻或虚拟现实类型网站的名称，提供各种游戏、动漫、科幻等主题内容。
3. 门库集
这个短语也可以理解成“门类丰富的库集合”，适合用作商业类型网站的名称，提供各种商品和服务的点评、比较和购买。
4. 面库记
将这个短语读成“面库记”也可以有一定的含义，意为“面条之家的记忆”，适合用作美食类型网站的名称，提供各种面条料理的制作方法、餐厅推荐和美食评价等内容。
总之，根据menukeji.com这个域名的中文含义，可以做各种类型的网站，包括但不限于教育、游戏、科幻、商业和美食等领域。具体的网站类型和内容应该根据市场需求和用户群体来确定。