可以根据这些意思建立以下类型的网站：
1. 教育类网站：以“欧才”为主题，可以开设以留学、学术交流、语言学习等为内容的教育类网站。可以提供留学指南、学术讨论、语言学习资源等。
2. 综合娱乐类网站：可以以“偶才”为主题，开设综合娱乐类网站，提供娱乐新闻、影视剧评、美食文化等内容，以满足用户的多元化需求。
3. 社交平台：将“欧才”和“偶才”两个词结合，可以开发一个以社交为主题的平台，提供线上交友、兴趣交流、活动组织等服务。
4. 创意设计类网站：充分利用“欧才”和“偶才”两个词的含义，可以开设一个以创意设计为主题的网站，提供创意灵感、设计作品展示、设计师交流等内容。
5. 私人博客：如果域名主持人有特定的兴趣或专业知识，可以选择以“欧才”或“偶才”为主题，开设个人博客，分享相关的经验和见解。
总之，“oucai.com”这个域名可以用于教育、娱乐、社交、设计以及个人创意等各种类型的网站。具体选择何种类型应根据网站主题的定位和域名含义而定。