根据这些中文意思，可以做以下类型的网站：
1. 酒类文化网站：该网站可以介绍各种酒类文化知识，如制作、鉴赏和历史等内容。
2. 酒类电商网站：该网站可以销售各种酒类产品，如啤酒、葡萄酒和白酒等。
3. 餐饮网站：该网站可以介绍餐饮相关的内容，如美食、酒水搭配等，适合餐厅等行业。
4. 文化艺术网站：由于“梦与酒”、“蒙语酒”等中文意思具有浓厚的文化氛围，因此该网站可以展示文化艺术相关内容。
5. 个人博客：mengyujiuLei.com可以用作个人博客的域名，用于分享个人生活中关于酒的故事或者对酒类文化的描述、文章等。
总之，mengyujiuLei.com这个域名可以具有很大的发展空间。