1. 京菜淘金.cn: 这个意思可以指的是一个以京菜（即北京菜，代表性菜式有烤鸭、炸酱面等）为主题的美食推荐、美食交流的网站。该网站可以提供京菜的制作方法、美食介绍、名店推荐等内容，也可开设在线商城，销售与京菜相关的食材和厨具。
2. 精彩逃禁.cn: 这个意思可以指的是一个娱乐休闲类的网站，提供精彩的影视、音乐、游戏等娱乐内容，并可能提供逃脱类游戏、密室逃脱相关的资源和信息。
3. 景才讨金.cn: 这个意思可以指的是一个以旅游景点推荐、人才招聘、财经投资为主题的综合性网站。该网站可以提供旅游景点的介绍、旅游攻略、旅行社推荐等，同时提供人才招聘和财经投资的信息和服务。
具体来说，这些网站可以开设以下类型的内容：
- 京菜淘金.cn：美食制作方法、餐厅推荐、美食攻略、食材商城等； - 精彩逃禁.cn：影视资讯、音乐分享、游戏推荐、逃脱类游戏资源等； - 景才讨金.cn：旅游景点介绍、旅行攻略、人才招聘信息、财经投资资讯等。
这些网站的具体内容和功能可以根据运营者的需求进行调整和扩展，以上仅为基本的分类和介绍。