1. 杭州酒店 - 可以做关于杭州酒店的网站，提供杭州各类酒店的预订、介绍、评论等服务。
2. 杭州旧店 - 可以做关于杭州古老店铺、历史文化等方面的网站，介绍杭州的传统手工艺、老字号店铺、历史遗迹等内容。
根据该域名的中文意思，可以创建以下类型的网站：
1. 酒店预订平台：该网站可以提供杭州各类酒店的预订服务。用户可以在网站上查询酒店的位置、设施、价格以及其他用户的评价，并直接进行预订和支付。
2. 旅游指南网站：该网站可以为游客提供关于杭州旅游的指南和信息。其中包括景点介绍、行程安排、当地美食推荐、交通指南等内容，帮助游客更好地了解杭州并计划他们的行程。
3. 文化历史网站：该网站可以介绍杭州丰富的历史文化，包括古老的建筑、传统手工艺、历史名人、传统节日等内容。网站可以通过图文、视频等形式展示杭州丰厚的文化遗产，吸引文化爱好者和历史学习者。
4. 美食推荐网站：该网站可以介绍杭州的美食文化，包括传统杭帮菜、临安竹筒饭、龙井茶等特色美食的介绍和推荐。网站可以提供餐厅信息、美食评价、菜谱分享等服务，帮助食客更好地品尝杭州的美食。
需要注意的是，最终选择哪种类型的网站还要考虑市场需求、竞争情况以及自身的兴趣和专业知识等因素。