这些网站的详细介绍如下： 1. 皮鞋网站：可以是一个电商平台，供用户在线购买各种品牌和款式的皮鞋，并提供鞋类保养、选购指南等相关信息； 2. 批发店网站：可以是一个B2B电商平台，供批发商和零售商进行商品批发交易，提供商品批发价格、订单管理等功能； 3. 品鉴会网站：可以是一个品鉴会活动的宣传平台，展示即将举办的品鉴会信息、吸引报名参加，并提供活动日程、嘉宾介绍等详细资料； 4. 匹配网：可以是一个综合平台，类似交友或配对平台，提供根据用户需求匹配产品或服务，如生活配件、寻找合作伙伴等，用户可以提交需求并收到匹配的结果； 5. 屏蔽网：可以是一个信息屏蔽或防护服务提供商，为用户提供广告屏蔽、网络安全、垃圾邮件屏蔽等服务，保护用户的网络安全和减少垃圾信息的干扰。
需要注意的是，最终选择建立哪种类型的网站还取决于您的具体目标和经营策略。