根据这个域名的中文意思，可以选择以下类型的网站进行建设：
1. 美食点评网站：可以以酥皮脑为主题，提供美食点评、菜谱分享、餐厅推荐等内容。用户可以通过该网站了解酥皮脑的制作方法、食用技巧等，也可以分享自己的酥皮脑制作经验，推荐酥皮脑店。
2. 健康指导网站：针对苏什脑这个疾病，可以建立一个健康指导网站，提供关于苏什脑的症状、治疗方法、预防措施等信息。此类网站可以包括专家的健康建议、患者案例分享、医疗服务等。
3. 病友支持论坛：针对苏什脑患者和他们的家人，可以开设一个病友支持论坛，为他们提供一个交流的平台。在论坛上，患者可以分享自己的经历，交流治疗心得，互相支持和鼓励。
这些类型的网站都需要根据具体的目标用户群体和市场需求进行进一步细化和定位。