1. 莫茄鸡：这个解释比较直接，将“moqieji”翻译为“莫茄鸡”可能指的是一种特殊的菜肴或食谱，适合开设美食分享、烹饪教程等相关类型的网站。
2. 墨奇集：将“moqieji”理解为“墨奇集”可以指代一个艺术、文化或摄影类的网站，分享关于墨迹的艺术品、文化理念、摄影作品等内容。
3. 摩奇记：将“moqieji”解释为“摩奇记”可能适合开设旅行、足迹记录、个人博客等类型的网站，分享旅行经验、日常感悟等内容。
4. 魔奇技：这个解释可能针对科技、创新或奇思妙想类的网站，提供关于科技前沿、创新项目、有趣发明等内容。
根据域名的意义，可以将“moqieji.com”用于多种类型的网站，具体如下：
1. 美食分享网站：提供莫茄鸡的制作方法、配方、餐馆推荐等内容，吸引美食爱好者。
2. 艺术与摄影网站：展示墨迹艺术品、分享摄影作品和创作理念，吸引艺术爱好者和摄影师。
3. 旅行记录与博客网站：分享旅行经验、景点推荐，记录个人足迹和见闻。
4. 科技创新网站：报道科技前沿新闻、创新项目，呈现有趣发明和技术突破。
以上仅为域名的一些可能解释和相应的网站类型，具体的选择还需根据网站的发展方向、定位、目标受众等因素进行决定。